Bonassisalab

Fondata nel 2007 dalla biologa foggiana Lucia Bonassisa, Bonassisa Lab è nata dalla passione per la scienza e l’osservazione del mondo invisibile. Dopo la laurea in Biologia all’Università di Bologna nel 1994, Lucia ha scelto di seguire la sua vocazione scientifica, rinunciando all’attività di famiglia per dedicarsi alla ricerca e all’analisi di ciò che caratterizza la nostra vita ma di cui spesso non ci accorgiamo. 

Partendo da una sede moderna alla periferia di Foggia, Bonassisa Lab ha subito evidenziato la sua ambizione e l’impegno per l’attendibilità del dato scientifico. Questa dedizione ha portato a una rapida crescita, rendendo necessaria una sede più grande e consolidando la reputazione dell’azienda nel settore.

Oggi, Bonassisa Lab è riconosciuta come uno dei laboratori indipendenti più grandi d’Italia specializzati in sicurezza alimentare, con oltre 100 dipendenti tra biologi, chimici, ingegneri e collaboratori. L’azienda ha sedi anche a Ravenna e Ferrara, e continua a espandersi grazie a una politica di investimenti in tecnologie avanzate e piattaforme scientifiche all’avanguardia. 

Le principali aree di competenza includono:

  • Analisi microbiologiche su alimenti di origine vegetale e animale.

  • Ricerca di micotossine, OGM e allergeni.

  • Test di stabilità su conserve alimentari.

  • Analisi per etichettatura nutrizionale conforme alle normative europee e americane.

  • Ricerca di residui di agrofarmaci e contaminanti emergenti.

  • Analisi per l’esportazione di olio e vino.

  • Valutazione qualitativa di succhi di frutta e altri prodotti.

Bonassisa Lab si distingue per la sua indipendenza e per l’impegno a fornire dati scientificamente attendibili, ponendo al centro delle sue attività la protezione del consumatore finale. L’azienda è anche attiva nella formazione di personale specializzato e nella ricerca e sviluppo di nuove metodologie analitiche.

Nel 2023, Bonassisa Lab è stata inserita tra le 100 Eccellenze Italiane dall’associazione “Liber”, con il patrocinio della Presidenza del Consiglio dei Ministri, riconoscendo il suo contributo significativo nel settore della sicurezza alimentare

Consulta la pagina ufficiale su https://bonassisa.it/